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ㄚ卡的廚房其實有點陽春 沒有烤箱 也沒有微波爐
所以 凡是要用到上述兩樣東西的料理一律不可能在ㄚ卡家出現
不過咧 ㄚ卡昨天發現了一樣只要用電鍋就可以搞定的食譜
---電鍋馬來糕/電鍋蛋糕 !!
名稱會不同,是因為有不同作者給予不同的稱號
不過,在我看來,那東西其實比較像馬來糕
若以整體外觀來看的話,其實更像大發粿,做法非常簡單:
*鬆餅粉一包 (about 350g)
*牛奶200-250cc (我用小卡的奶瓶去當量杯,哈哈)
*奶油 a little
*砂糖 a little
*蛋蛋 (一顆是蛋,所以兩顆是蛋蛋)
準備好囉...把這些材料攪攪攪,然後放到電鍋蒸蒸蒸
大功告成囉!!
在此感謝:
1. ㄚ湯用他強壯的手幫我攪材料
2. 小卡&卡爸在旁邊加油兼湊熱鬧
3. 好用的大同電鍋
4. 凱X同事的熱情捧場
目前尚未有拉肚子的風聲傳出....感恩感恩!!
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